Ankara'da 'yeşil altın' mesaisi resmen başladı! Ne pazar ne de market böylesini görmedi

---

---

Hem ilçe ekonomisine devasa katkı sağlıyor hem de uluslararası pazarda adından söz ettiriyor! Çubuk Kaymakamı Bakır ve Belediye Başkanı Demirbaş'ın üreticilerle birlikte tarlaya inerek başlattığı o büyük hasat sürecinin perde arkası ve ilk açıklamalar...

Ankara'nın Çubuk ilçesinde, coğrafi işaret tesciline sahip Çubuk turşusunun üretiminde kullanılan salatalığın hasadı resmen başladı. "Yeşil altın" olarak anılan Çubuk salatalığının üretimi her geçen yıl artmaya devam ederken, ürünün kalitesinde bölgedeki su kaynakları belirleyici bir rol oynuyor.Ankara'nın Çubuk ilçesinde coğrafi işaretli Çubuk turşusunun yapımında kullanılan salatalığın hasadına büyük bir heyecanla başlandı. 

Ankara'nın Çubuk ilçesinde, coğrafi işaret tesciline sahip Çubuk turşusunun üretiminde kullanılan salatalığın hasadı resmen başladı. "Yeşil altın" olarak anılan Çubuk salatalığının üretimi her geçen yıl artmaya devam ederken, ürünün kalitesinde bölgedeki su kaynakları belirleyici bir rol oynuyor.

Ankara'nın Çubuk ilçesinde coğrafi işaretli Çubuk turşusunun yapımında kullanılan salatalığın hasadına büyük bir heyecanla başlandı.

 

PROTOKOL HASAT YAPTI Aşağı Çavundur Mahallesi'ndeki hasat programına Çubuk Kaymakamı Vehbi Bakır, Çubuk Belediye Başkanı Baki Demirbaş, Çubuk Ziraat Odası Başkanı Orhan Gülle, Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü yetkilileri, mahalle muhtarı ve üreticiler katıldı.

Aşağı Çavundur Mahallesi'ndeki hasat programına Çubuk Kaymakamı Vehbi Bakır, Çubuk Belediye Başkanı Baki Demirbaş, Çubuk Ziraat Odası Başkanı Orhan Gülle, Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü yetkilileri, mahalle muhtarı ve üreticiler katıldı.

Protokol üyeleri, üreticilerle birlikte tarlada bizzat hasat yaparak sezonun ilk ürünlerini topladı ve yürütülen çalışmalar hakkında yetkililerden detaylı bilgi aldı. 

Protokol üyeleri, üreticilerle birlikte tarlada bizzat hasat yaparak sezonun ilk ürünlerini topladı ve yürütülen çalışmalar hakkında yetkililerden detaylı bilgi aldı.

 

"YEŞİL ALTIN SINIFINDA DEĞERLENDİRİYORUZ" Belediye Başkanı Demirbaş, gazetecilere yaptığı açıklamada, Çubuk turşusunun Türkiye'de ve yurt dışında çok önemli bir pazara sahip olduğunu belirterek, "Yeşil altın olarak nitelendirdiğimiz Çubuk salatalığımızın hasat dönemine başladık. İlçemizde her yıl üretim artıyor. Bu durum hem üreticilerimiz hem de ilçemiz ekonomisi açısından sevindirici." diye konuştu. 

Belediye Başkanı Demirbaş, gazetecilere yaptığı açıklamada, Çubuk turşusunun Türkiye'de ve yurt dışında çok önemli bir pazara sahip olduğunu belirterek, "Yeşil altın olarak nitelendirdiğimiz Çubuk salatalığımızın hasat dönemine başladık. İlçemizde her yıl üretim artıyor. Bu durum hem üreticilerimiz hem de ilçemiz ekonomisi açısından sevindirici." diye konuştu.

 

"ULUSLARARASI BİLİNİRLİĞİ ARTIYOR"Çubuk turşusunun patentli ve katma değeri oldukça yüksek bir ürün olduğuna özellikle değinen Demirbaş, düzenlenen festival ve tanıtım faaliyetleri sayesinde ürünün yurt içi ve yurt dışındaki bilinirliğinin her geçen yıl katlanarak arttığını kaydetti. 

Çubuk turşusunun patentli ve katma değeri oldukça yüksek bir ürün olduğuna özellikle değinen Demirbaş, düzenlenen festival ve tanıtım faaliyetleri sayesinde ürünün yurt içi ve yurt dışındaki bilinirliğinin her geçen yıl katlanarak arttığını kaydetti.

 

Kaymakam Bakır da turşuculuk sektörünün temel ham maddesi konumundaki salatalığın hasadına katılmaktan büyük bir memnuniyet duyduğunu dile getirerek, "Bugüne yağmurla başladık. Allah bütün çiftçimizin ürünlerine bolluk ve bereket versin." ifadelerini kullandı.Mahalle muhtarı Abdullah Esre ise toplanan bu özel salatalığın benzersiz kalitesinde bölgedeki su kaynaklarının son derece önemli bir rol oynadığını belirtti.

Kaymakam Bakır da turşuculuk sektörünün temel ham maddesi konumundaki salatalığın hasadına katılmaktan büyük bir memnuniyet duyduğunu dile getirerek, "Bugüne yağmurla başladık. Allah bütün çiftçimizin ürünlerine bolluk ve bereket versin." ifadelerini kullandı.

Mahalle muhtarı Abdullah Esre ise toplanan bu özel salatalığın benzersiz kalitesinde bölgedeki su kaynaklarının son derece önemli bir rol oynadığını belirtti.