Kahvaltıya özel tava böreği tarifi! Sadece 10 dakikada hazırlanabiliyor

---

---

Sabah kahvaltılarında hem pratik hem de lezzetli bir tarif arayanlar için tava böreği kurtarıcı oluyor. Fırın kullanmadan kısa sürede hazırlanan bu tarif, dışı çıtır içi ise yumuşacık dokusuyla sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Üstelik yalnızca birkaç malzeme ile hazırlanması sayesinde yoğun sabahlarda da rahatlıkla tercih edilebiliyor.

Peynirli iç harcı ve ince yufkasıyla damaklarda iz bırakan tava böreği, çayın yanına çok yakışıyor. Yaklaşık 10 dakikada hazır hale gelen bu tarif, ani misafirler için de pratik bir alternatif sunuyor. İşte kahvaltı sofralarınızı zenginleştirecek tava böreğinin yapılışı.

Peynirli iç harcı ve ince yufkasıyla damaklarda iz bırakan tava böreği, çayın yanına çok yakışıyor. Yaklaşık 10 dakikada hazır hale gelen bu tarif, ani misafirler için de pratik bir alternatif sunuyor. İşte kahvaltı sofralarınızı zenginleştirecek tava böreğinin yapılışı.

MALZEMELER 2 adet hazır yufka200 gram beyaz peynirYarım demet maydanoz1 adet yumurtaYarım çay bardağı süt2 yemek kaşığı sıvı yağTavayı yağlamak için 1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ

İÇ HARCINI HAZIRLAYIN Beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezin.İnce kıyılmış maydanozu ekleyerek karıştırın.İsterseniz harca az miktarda kaşar peyniri de ilave edebilirsiniz.Yumurtayı bir kasede çırpın.Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

TAVA BÖREĞİ NASIL YAPILIR? Tavayı hafifçe yağlayın.İlk yufkayı kenarları dışarı sarkacak şekilde tavaya yerleştirin.Hazırladığınız sostan birkaç kaşık gezdirin.Peynirli harcın yarısını yufkanın üzerine yayın.İkinci yufkayı parçalara ayırarak harcın üzerine yerleştirin.Kalan harcı ekleyin ve tekrar sostan gezdirin.Dışarı taşan yufkaları içe doğru kapatarak böreği kapatın.Kalan sosu en üste sürün.Böreği kapağı kapalı şekilde orta ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin.

Alt yüzeyi kızarınca dikkatlice ters çevirin.Diğer tarafını da 4-5 dakika kadar pişirin.Her iki yüzü altın rengini aldığında ocaktan alın.

Böreği 2-3 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.Yanında demli çay, domates, salatalık ve zeytinle birlikte sunabilirsiniz.Daha yoğun bir lezzet için iç harcına sucuk, kaşar peyniri veya dereotu da ekleyebilirsiniz