Kaymakam olacaktı kendi bahçesinin yöneticisi oldu: Tarlaya giren dilediği kadar yiyor, sadece tarttırdığını ödüyor

---

---

Bolu'da yaşayan 27 yaşındaki Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi mezunu Yunus Emre Kalaycı, kaymakamlık hayaliyle başladığı eğitim hayatını sürdürürken toprağa yöneldi. Üniversite öğrencisiyken 6 dönümlük arazide başlattığı orman meyvesi üretimini sözleşmeli tarımla birlikte 45 dönüme çıkaran genç girişimci, İstediğin kadar ye, aldığın kadar öde konseptiyle Türkiye’nin dört bir yanından ziyaretçi ağırlıyor.

Genç bir girişimcinin vizyonu, Bolu’da doğayla iç içe yepyeni bir turizm ve tarım modeli yarattı. Karaköy Mahallesi'nde yaşayan 27 yaşındaki Yunus Emre Kalaycı, 2023 yılında henüz üniversite 3. sınıf öğrencisiyken babasına ait arazinin 6 dönümlük kısmını katma değeri yüksek orman meyveleriyle değerlendirme kararı aldı. Asıl hedefi kaymakam olmak olan ancak kulvar değiştirerek kendi işinin patronu haline gelen Kalaycı, kurduğu Bonus Meyve Bahçeleri ile şehrin ilk ve tek halka açık, organik sertifikalı frambuaz tesisini hayata geçirdi. 

Genç bir girişimcinin vizyonu, Bolu’da doğayla iç içe yepyeni bir turizm ve tarım modeli yarattı. Karaköy Mahallesi'nde yaşayan 27 yaşındaki Yunus Emre Kalaycı, 2023 yılında henüz üniversite 3. sınıf öğrencisiyken babasına ait arazinin 6 dönümlük kısmını katma değeri yüksek orman meyveleriyle değerlendirme kararı aldı. Asıl hedefi kaymakam olmak olan ancak kulvar değiştirerek kendi işinin patronu haline gelen Kalaycı, kurduğu Bonus Meyve Bahçeleri ile şehrin ilk ve tek halka açık, organik sertifikalı frambuaz tesisini hayata geçirdi.

 

ARAZİSİNİ 3 YILDA 8 KAT BÜYÜTTÜ İlk etapta ahududu üretimiyle yola çıkan genç çiftçi; toprağı çilek, böğürtlen, frenk üzümü, yaban mersini ve aronya fidanlarıyla buluşturarak ürün yelpazesini kısa sürede genişletti. 2023'te 6 dönümle başlayan bu serüven, aradan geçen 3 yılda sözleşmeli üretim modelinin de katkısıyla 45 dönümlük dev bir alana ulaştı. Kalaycı, ürettiği kaliteli meyveleri İstanbul, Ankara ve Bursa gibi büyükşehirlere ihraç etmenin yanı sıra tarlasının kapılarını halka açarak benzersiz bir deneyim sunmaya başladı.

İlk etapta ahududu üretimiyle yola çıkan genç çiftçi; toprağı çilek, böğürtlen, frenk üzümü, yaban mersini ve aronya fidanlarıyla buluşturarak ürün yelpazesini kısa sürede genişletti. 2023'te 6 dönümle başlayan bu serüven, aradan geçen 3 yılda sözleşmeli üretim modelinin de katkısıyla 45 dönümlük dev bir alana ulaştı. Kalaycı, ürettiği kaliteli meyveleri İstanbul, Ankara ve Bursa gibi büyükşehirlere ihraç etmenin yanı sıra tarlasının kapılarını halka açarak benzersiz bir deneyim sunmaya başladı.

TARLADA İSTEDİĞİN KADAR YE, SADECE SEPETİNDEKİNİ ÖDE 27 Temmuz itibarıyla başlayan ahududu hasadı, bölgede büyük bir hareketlilik yarattı. Bahçeye gelen misafirlerin eline öncelikle birer sepet veriliyor. Ziyatretçiler tarlada dilediklerince dolaşıp ürünleri dalından elleriyle toplarken, tadım yapma konusunda da tamamen serbest bırakılıyor. Hasat süresince taze meyvelerden istedikleri kadar yiyebilen vatandaşlar, yalnızca evlerine götürmek üzere tarttırdıkları ürünlerin ücretini ödüyor. Sabah 10.00 ile akşam 20.00 saatleri arasında açık olan bahçe, doğayla kucaklaşmak isteyenler için eşsiz bir kaçış noktası haline geldi.

27 Temmuz itibarıyla başlayan ahududu hasadı, bölgede büyük bir hareketlilik yarattı. Bahçeye gelen misafirlerin eline öncelikle birer sepet veriliyor. Ziyatretçiler tarlada dilediklerince dolaşıp ürünleri dalından elleriyle toplarken, tadım yapma konusunda da tamamen serbest bırakılıyor. Hasat süresince taze meyvelerden istedikleri kadar yiyebilen vatandaşlar, yalnızca evlerine götürmek üzere tarttırdıkları ürünlerin ücretini ödüyor. Sabah 10.00 ile akşam 20.00 saatleri arasında açık olan bahçe, doğayla kucaklaşmak isteyenler için eşsiz bir kaçış noktası haline geldi.

ŞANLIURFA’DAN BİLE ZİYARETÇİ GELİYOR Sıra dışı konsept kısa sürede kulaktan kulağa yayılarak ülke genelinde ses getirdi. Başta İstanbul, Ankara, Bursa ve Yalova olmak üzere çevre illerden akın eden tatilcilerin yanı sıra, sosyal medyadan görüp Şanlıurfa’dan Bolu’ya gelen misafirler dahi bulunuyor. Tesis ayrıca hafta içlerinde öğrenci gruplarını, okul kafilelerini ve pilates topluluklarını ağırlayarak farklı sosyal etkinliklere de ev sahipliği yapıyor. 

Sıra dışı konsept kısa sürede kulaktan kulağa yayılarak ülke genelinde ses getirdi. Başta İstanbul, Ankara, Bursa ve Yalova olmak üzere çevre illerden akın eden tatilcilerin yanı sıra, sosyal medyadan görüp Şanlıurfa’dan Bolu’ya gelen misafirler dahi bulunuyor. Tesis ayrıca hafta içlerinde öğrenci gruplarını, okul kafilelerini ve pilates topluluklarını ağırlayarak farklı sosyal etkinliklere de ev sahipliği yapıyor.

 

KASIM AYINA KADAR DEVAM EDECEKDevlet kademesinde yönetici olma hedefiyle çıktığı yolda kendi bahçesinin yöneticisi haline gelen Yunus Emre Kalaycı, temel amaçlarının insanları toprakla ve doğayla buluşturmak olduğunu vurguluyor. 

Devlet kademesinde yönetici olma hedefiyle çıktığı yolda kendi bahçesinin yöneticisi haline gelen Yunus Emre Kalaycı, temel amaçlarının insanları toprakla ve doğayla buluşturmak olduğunu vurguluyor. 

Bolu'da bir ilke imza atan genç üretici, kasım ayına kadar sürecek olan bu lezzetli ve keyifli hasat döneminde tüm doğaseverleri bahçesine davet ediyor.

Bolu'da bir ilke imza atan genç üretici, kasım ayına kadar sürecek olan bu lezzetli ve keyifli hasat döneminde tüm doğaseverleri bahçesine davet ediyor.