Ünlü markanın peynirinde ölümcül bakteri çıktı! Binlerce markette satılıyor: Toplatılmaya başlandı ama...

---

---

Türkiye'nin ünlü markalarından olan Tahsildaroğlu'nun 'Klasik Kırık Beyaz Peynir' adlı ürününde insanlarda ölümcül sonuçlara yol açabilecek 'listeria bakterisi' tespit edildi. Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri bakteri tespit edilen ürün ile aynı parti numarasına sahip peynirlerin tamamı hakkında toplatma kararı verildiğini açıkladı.

Türkiye'nin 50 yılı aşkın süredir süt ürünleri üreticileri arasında yer alan Tahsildaroğlu markasının 'Kırık Beyaz Peynir' ürününde hayati tehlikeye yol açabilen 'listeria bakterisi' tespit edildi.

İHBAR SONRASI DENETİM YAPILDI

Kanser hastası bir vatandaş, bir zincir marketten satın aldığı peyniri yedikten sonra gıda zehirlenmesi geçirerek hastaneye başvurdu. 

Zehirlenmenin 400 gramlık paketlerde satılan Tahsildaroğlu markasına ait 'Klasik Kırık Beyaz Peynir' adlı üründen kaynaklandığını düşünen vatandaşın ihbarı üzerine Kocaeli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri 17 Temmuz 2026 tarihinde zincir markete yönelik denetim gerçekleştirdi.

BAKTERİLİ PEYNİRLER İMHA EDİLDİ

Bakteri olduğundan şüphelenilen peynir ile aynı parti numarasına ait üründen alınan örnekler incelemeye sokulurken, yapılan denetimlerde peynir içerisinde insanlarda hayati sonuçlara neden olabilecek 'listeria bakterisi' bulunduğu tespit edildi.

BAKANLIK YETKİLİLERİNDEN TOPLATMA AÇIKLAMASI

Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, bakteri tespit edilen ürün ile aynı parti numarasına sahip peynirlerin tamamı hakkında toplatma kararı verildiğini ve ürünlerin marketlerden toplatılarak imha edildiğini açıkladı.

Öte yandan firma tarafından aynı gün ve aynı fabrikada üretilen, farklı parti numarasına sahip diğer süt ürünlerinin satışına yönelik herhangi bir kısıtlama kararı alınmadı. Aynı banttan çıkan diğer ürünlerin zincir marketlerdeki satışının devam etmesi, tüketici güvenliği açısından kamuoyunda soru işaretleri yarattı.

LİSTERİA BAKTERİSİNİN TEHLİKELERİ NELERDİR?

Az pişmiş et ürünlerinde, taze sebze ve meyvelerde, dondurulmuş gıdalarda ve pastörize edilmemiş süt ürünlerinde görülebilen 'listeria bakterisi', özellikle hamile ve bebeklerde, yaşlılarda ya da kronik rahatsızlığı bulunan ve bağışıklık sistemi zayıf olan insanlarda hayati tehlikelere neden olabilir.

Listeria kaynaklı bakteri aktarımları sağlıklı yetişkinlerde genellikle hafif bir mide bulantısı veya gribal enfeksiyon ile geçilse de, söz konusu ürünü satın alan kanser hastası vatandaş gibi sağlık sorunları yaşayan kişiler için bu ürünlerin tüketimi hayati tehlikelere yol açabilir.