Yabani ağaca tek bir aşı yapıldı, kaderleri değişti: Nüfusu 2 binden 10 bine çıkaran rekor hasat

---

---

Toroslar'ın 1600 metre rakımlı yamaçlarında yıllar önce atılan sessiz bir adım, bugün Avrupa'yı peşinden koşturan dev bir sırra dönüştü. Nüfusu bir anda dört katına çıkaran ve lezzetiyle herkesi şaşırtan o ürünün arkasındaki hikaye ise görenleri hayrete düşürüyor...

Yıllar önce yabani ağaçlara yapılan tek bir aşılamayla başlayan serüven devasa bir ihracat kapısına dönüştü. Mahsulünün yüzde 80'ini Avrupa ülkelerine gönderen üreticiler şimdi pazara en son giren yerel güç olmayı hedefliyor. İngiltere’den Fransa’ya kadar uzanan bu başarı hikayesinin arkasındaki rakamlar ve hedefler dikkat çekiyor. 

Yıllar önce yabani ağaçlara yapılan tek bir aşılamayla başlayan serüven devasa bir ihracat kapısına dönüştü. Mahsulünün yüzde 80'ini Avrupa ülkelerine gönderen üreticiler şimdi pazara en son giren yerel güç olmayı hedefliyor. İngiltere’den Fransa’ya kadar uzanan bu başarı hikayesinin arkasındaki rakamlar ve hedefler dikkat çekiyor.

 

Kahramanmaraş'ın Andırın ilçesine bağlı Çığşar Mahallesi'nde yaklaşık 60 yıl önce kuş kirazı ağaçlarına uygulanan deneme aşılamasıyla başlayan kiraz üretimi bugün bölge ekonomisinin temel gelir kaynakları arasında yer alarak Avrupa sofralarına ulaşıyor. Toros Dağları'nın yaklaşık 1600 metre rakımlı yamaçlarında yetişen Çığşar kirazı geç olgunlaşması iri meyvesi sert dokusu yüksek şeker oranı kendine özgü aroması ve uzun raf ömrü ile ön plana çıkıyor.Geçmiş dönemlerde ağırlıklı olarak hayvancılıkla geçimini sağlayan mahalle sakinleri zaman içerisinde kiraz üretimine yönelirken ilk olarak Çığşar Mahallesi'nde başlayan bu yetiştiricilik ilerleyen süreçte Çokak ve Kabaca mahallelerine de yayılım gösterdi. Üreticiler yıl boyunca gerçekleştirilen budama gübreleme ve ilaçlama çalışmalarıyla bahçelerini yeni sezona hazırlarken elde edilen ürünlerin yaklaşık yüzde 80'ini başta Avrupa ülkeleri olmak üzere dış pazarlara sevk ediyor.

Kahramanmaraş'ın Andırın ilçesine bağlı Çığşar Mahallesi'nde yaklaşık 60 yıl önce kuş kirazı ağaçlarına uygulanan deneme aşılamasıyla başlayan kiraz üretimi bugün bölge ekonomisinin temel gelir kaynakları arasında yer alarak Avrupa sofralarına ulaşıyor. Toros Dağları'nın yaklaşık 1600 metre rakımlı yamaçlarında yetişen Çığşar kirazı geç olgunlaşması iri meyvesi sert dokusu yüksek şeker oranı kendine özgü aroması ve uzun raf ömrü ile ön plana çıkıyor.

Geçmiş dönemlerde ağırlıklı olarak hayvancılıkla geçimini sağlayan mahalle sakinleri zaman içerisinde kiraz üretimine yönelirken ilk olarak Çığşar Mahallesi'nde başlayan bu yetiştiricilik ilerleyen süreçte Çokak ve Kabaca mahallelerine de yayılım gösterdi. Üreticiler yıl boyunca gerçekleştirilen budama gübreleme ve ilaçlama çalışmalarıyla bahçelerini yeni sezona hazırlarken elde edilen ürünlerin yaklaşık yüzde 80'ini başta Avrupa ülkeleri olmak üzere dış pazarlara sevk ediyor.

5 İLE 6 BİN TON ARASINDA KİRAZ HASADI GERÇEKLEŞTİRİLİYOR Andırın Kiraz Üreticileri Birliği Başkanı Muzaffer Çığşar mahalledeki kiraz üretiminin temelinin 1968 ile 1969 yıllarında kuş kirazı ağaçlarına yapılan Ziraat 900 çeşidi aşılamalarıyla atıldığını bildirdi. Yapılan deneme çalışmalarından başarılı sonuçlar alınmasının ardından üretimin hızla yaygınlaştığını aktaran Çığşar hayvancılıkla uğraşan bölge halkının zamanla kiraz yetiştiriciliğini önemli bir gelir kapısına dönüştürdüğünü ifade etti.Mahallede her yıl ortalama 5 ila 6 bin ton civarında kiraz hasadı yapıldığını kaydeden Çığşar üretimin ilk yıllarında ürünü tanıtmak amacıyla Mersin Hatay İskenderun Adana ve Gaziantep gibi merkezlere götürerek satış yaptıklarını belirtti. Kirazın aroması yüksek şeker oranı ve iri yapısıyla tercih edilen bir tür olarak öne çıktığını dile getiren Çığşar halkın ürünün lezzetini çikolata gibi bir kiraz şeklinde tanımladığını aktardı. Hasat sonrasında da bakım çalışmalarının aralıksız sürdüğünü ekleyen Çığşar budama gübreleme ve ilaçlama işlemleriyle ağaçların gelecek sezona hazır hale getirildiğini bildirdi.

Andırın Kiraz Üreticileri Birliği Başkanı Muzaffer Çığşar mahalledeki kiraz üretiminin temelinin 1968 ile 1969 yıllarında kuş kirazı ağaçlarına yapılan Ziraat 900 çeşidi aşılamalarıyla atıldığını bildirdi. Yapılan deneme çalışmalarından başarılı sonuçlar alınmasının ardından üretimin hızla yaygınlaştığını aktaran Çığşar hayvancılıkla uğraşan bölge halkının zamanla kiraz yetiştiriciliğini önemli bir gelir kapısına dönüştürdüğünü ifade etti.

Mahallede her yıl ortalama 5 ila 6 bin ton civarında kiraz hasadı yapıldığını kaydeden Çığşar üretimin ilk yıllarında ürünü tanıtmak amacıyla Mersin Hatay İskenderun Adana ve Gaziantep gibi merkezlere götürerek satış yaptıklarını belirtti. Kirazın aroması yüksek şeker oranı ve iri yapısıyla tercih edilen bir tür olarak öne çıktığını dile getiren Çığşar halkın ürünün lezzetini çikolata gibi bir kiraz şeklinde tanımladığını aktardı. Hasat sonrasında da bakım çalışmalarının aralıksız sürdüğünü ekleyen Çığşar budama gübreleme ve ilaçlama işlemleriyle ağaçların gelecek sezona hazır hale getirildiğini bildirdi.

PAZARA EN SON GİREN ÜRETİCİ OLMAYI HEDEFLİYORLAR Çığşar kirazının günümüzde İngiltere başta olmak üzere Fransa Almanya Belçika Hollanda ve Rusya'da alıcı bulduğunu söyleyen Muzaffer Çığşar yüksek rakım sebebiyle geç hasat edilen ürünün Türkiye'nin diğer geç olgunlaşan kirazlarıyla aynı döneme denk gelmesinin pazarda bir rekabet oluşturduğunu açıkladı. Daha geç olgunlaşan farklı çeşitler üzerinde deneme üretimleri gerçekleştirdiklerini belirten Çığşar mahalle olarak hedeflerinin pazara en son giren üretici konumuna ulaşmak olduğunu ifade etti. Bu hedefe ulaşıldığı takdirde kirazın ekonomik değerinin çok daha yüksek bir seviyeye çıkacağını vurguladı. 

Çığşar kirazının günümüzde İngiltere başta olmak üzere Fransa Almanya Belçika Hollanda ve Rusya'da alıcı bulduğunu söyleyen Muzaffer Çığşar yüksek rakım sebebiyle geç hasat edilen ürünün Türkiye'nin diğer geç olgunlaşan kirazlarıyla aynı döneme denk gelmesinin pazarda bir rekabet oluşturduğunu açıkladı. Daha geç olgunlaşan farklı çeşitler üzerinde deneme üretimleri gerçekleştirdiklerini belirten Çığşar mahalle olarak hedeflerinin pazara en son giren üretici konumuna ulaşmak olduğunu ifade etti. Bu hedefe ulaşıldığı takdirde kirazın ekonomik değerinin çok daha yüksek bir seviyeye çıkacağını vurguladı.

 

HASAT DÖNEMİNDE NÜFUS DÖRT KAT ARTARAK 10 BİNE ULAŞIYOR Çığşar Mahalle Muhtarı Tuğrul Çığşar ise kiraz sezonunun başlamasıyla birlikte mahalle genelinde büyük bir hareketlilik yaşandığını duyurarak normalde yaklaşık 2 bin 500 olan nüfusun hasat döneminde 10 bin seviyesine ulaştığını aktardı. Kiraz üretiminin mevsimlik işçilere de önemli bir istihdam alanı yarattığını belirten Çığşar Osmaniye'den ve Kahramanmaraş kent merkezinden çok sayıda mevsimlik işçinin kiraz toplamak üzere mahalleye geldiğini kaydetti. Üretilen kirazın yaklaşık yüzde 80'lik kısmının ihraç edildiğini belirten Çığşar bu durumun hem üreticilere hem de ülke ekonomisine ciddi katkı sağladığını savundu. 

Çığşar Mahalle Muhtarı Tuğrul Çığşar ise kiraz sezonunun başlamasıyla birlikte mahalle genelinde büyük bir hareketlilik yaşandığını duyurarak normalde yaklaşık 2 bin 500 olan nüfusun hasat döneminde 10 bin seviyesine ulaştığını aktardı. Kiraz üretiminin mevsimlik işçilere de önemli bir istihdam alanı yarattığını belirten Çığşar Osmaniye'den ve Kahramanmaraş kent merkezinden çok sayıda mevsimlik işçinin kiraz toplamak üzere mahalleye geldiğini kaydetti. Üretilen kirazın yaklaşık yüzde 80'lik kısmının ihraç edildiğini belirten Çığşar bu durumun hem üreticilere hem de ülke ekonomisine ciddi katkı sağladığını savundu.

 

ATIL BAHÇELER YENİDEN ÜRETİME KAZANDIRILIYOR Kiraz üreticilerinden Emine Arıkanoğlu da babasının da aralarında yer aldığı birkaç kişinin yıllar önce getirdiği kiraz fidanlarının aşılanmasının ardından mahallede üretimin hızla yaygınlık kazandığını dile getirdi.

Kiraz üreticilerinden Emine Arıkanoğlu da babasının da aralarında yer aldığı birkaç kişinin yıllar önce getirdiği kiraz fidanlarının aşılanmasının ardından mahallede üretimin hızla yaygınlık kazandığını dile getirdi.

İlkbahar mevsimiyle birlikte başlayan bakım çalışmalarının ardından hasat heyecanı yaşadıklarını belirten Arıkanoğlu atıl durumdaki kiraz bahçelerini yeniden üretime kazandırarak verim ve kaliteyi artırmayı amaçladıklarını sözlerine ekledi.

İlkbahar mevsimiyle birlikte başlayan bakım çalışmalarının ardından hasat heyecanı yaşadıklarını belirten Arıkanoğlu atıl durumdaki kiraz bahçelerini yeniden üretime kazandırarak verim ve kaliteyi artırmayı amaçladıklarını sözlerine ekledi.